こんにちは僕です。
今回はUNIFLAMEのfanマルチロースターでホットドッグを作ろうと思います
ホットドッグだけならコンビニでも買えますが
コンビニのホットドッグってどうしてもフニャってなりますよね
あれはあれで好きなのですが、今日はカリっとしたのを食べたくて作る事にしました
このご時世なので中々お店にも行けないですし…

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材料はこちら…
･超熟ロール
･あらびきポークウインナー
･レタス
･ケチャップ
･あらびきマスタード

シンプルなレタスとウインナーのホットドッグを作ります

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マルチロースターの焼き網ですが、今回は山形にセッティングしました
最初はパンとウインナーを同時に炙り始めたのですが…

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ウインナーの火通りが思いの外、遅かったので
先にウインナーの方にある程度火を通す事にしました

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再びパンを網に戻して炙ります
ウインナーにいい焼き色が付いてます、パチパチと良い音もしてますよ

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そして出来たのがこちら…！？、うん潰れてますね
パンに切れ込みを入れるタイミングを間違えました
炙る前に切れ込みを入れず、炙ってから切れ込みを入れたので
刃を入れた時にパンが潰れてしまいました
何とか復元しつつ具材を挟みましたが、ご覧の通りペッタンコに…

そう言えば、ホットドッグ用の冷凍バンズなんかは
切れ込みの入った状態で売ってますものね
この失敗は次回に活かしましょう

味自体は普通に美味しかったです

今回の動画はこちら


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